La historia de la conserva reunida en un libro

mayo 12, 2011     / / / /

Hace unos días se presentó el libro “Las familias de la conserva – El sector de las conservas de pescados a través de sus sagas familiares”, de Xoán Carmona, editado por la Deputación de Pontevedra, la Fundación Clúster de Conservación de Productos del Mar y ANFACO-Cecopesca.

Con este trabajo nos sumergimos en la historia de la conserva, desde sus inicios a principios de siglo, hasta la actualidad. Toda una joya para los amantes del sector conservero.

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4 COMENTARIOS

Xema - diciembre 17, 2011 - Responder

Hola! Alguien sabría decirme donde se puede comprar este libro, ya que pregunte en 3 librerías y ninguna puede. Gracias

    creativos - diciembre 19, 2011 - Responder

    Hola Xema, te hemos enviado un mensaje a tu correo electrónico ;)

Beatriz - mayo 6, 2012 - Responder

Me gustaria que me informasen donde se puede adquirir el libro de Las familias de la conserva.Muchas gracias

creativos - mayo 7, 2012 - Responder

Hola Beatriz, Para adquirir el libro puedes dirigirte a: Museo ANFACO de la Industria Conservera Asociación Nacional de fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos Ctra. Colexio Universitario, 16 36310 Vigo-Pontevedra (España) Tlf.: +34 986 469 301 · Fax: +34 986 469 269 E-mail: museo@anfaco.es

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